segunda-feira, 28 de novembro de 2011

FINAL DE SEMANA COM PIZZA!!!!!

Huuuuummmm que delícia....só de lembrar já me dá água na boca!!! Bom gente, meu final de semana foi super divertido, é sempre bom ir para o rancho e reunir amigos e família. Fizemos uma rodada de pizza de babar, preparamos a massa, o recheio, assamos no forno a lenha( melhor ainda!) e tudo mais.... Foi tudo perfeito!!!! Então é o seguinte bloguetes, vou passar a receitinha da massa da pizza para vocês, é super fácil e gostoso de fazer, ai é só reunir uma turma cada uma faz seu recheio e o resto é só curtir! Ah....e não se esqueçam de um bom vinho para acompanhar e divirtam-se.....
Taninha e Nelsinho, só faltaram vocês.....















COMO FAZER A MASSA DA PIZZA:

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo(s) de água morno(a)
30 gr de fermento biológico fresco
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
3 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (café) de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.


Bom, espero que tenham gostado e fica a dica para o final de semana.

Beijos....

Rapha

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